XIV Congreso Nacional de Ingeniería Bioquímica
III Congreso Internacional de Ingeniería Bioquímica

Presidente Honorario: IBQ. Marco Polo Bernal Yarahuán

Participaron 1000 congresistas.

Asistencia total de 1200 personas.

Cursos precongreso:

Simulación de bioprocesos basado en modelos matemáticos - Dr. Juvencio Galindez Mayer.

Competencia emocional en el trabajo - M. en C. Yolanda Lira M., M. en C. Héctor Vela Álvarez.

Evaluación de proyectos en biotecnología - M. en C. Gerardo Ramírez Romero.

Calidad ISO 9000 - HACCP - M. en C. Verónica Pérez Cortés.

Desarrollo sustentable.

Actualización en microbiología de alimentos.

Actualización en fermentación sólida.

Diseño y desarrollo de nuevos productos alimenticios.
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